1月27日，今日庫內(nèi)蒜行情整體向好，剛需拿貨力度增強(qiáng)，走貨量有所放大，價(jià)格保持堅(jiān)挺。從貨源上看，基本以原有貨源供應(yīng)為主，低價(jià)位的貨源有所減少，對口的貨源要價(jià)試探上撐，買家以剛需購貨為主，拿貨積極性較前期提升，多挑揀性價(jià)比高的貨源跟進(jìn)，市場交易氛圍稍顯積極，走貨量增加。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)微快，待售貨源以原有為主，低價(jià)位貨源占比減少，賣家售貨心態(tài)穩(wěn)健，個(gè)別對口貨源要價(jià)試探上撐，買家購貨的積極性提高，剛需客商按需跟進(jìn)拿貨，整體走貨量增加，價(jià)格變化不明顯。目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.53-2.60元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.68-2.74元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在2.75-2.78元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.78-2.83元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情保持平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜走貨良好，待售貨源以原有為主，低價(jià)位貨源略有減少，賣家要價(jià)普遍堅(jiān)持，買家拿貨量增加，國內(nèi)批發(fā)和出口加工客商按需跟進(jìn)，整體走貨量有所加大，價(jià)格變化不明顯。目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.55-2.60元/斤，一般混級(jí)2.60-2.67元/斤，印尼貨2.60-2.70元/斤，大混級(jí)2.70-2.80元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)量以原有為主，賣家堅(jiān)持要價(jià)，或隨行出貨，買家拿貨的積極性稍有提升，但采購依舊是挑揀和限價(jià)進(jìn)行，成交以蒜米料、早熟蒜等為主，整體走貨量一般，價(jià)格基本穩(wěn)定。目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.57-2.62元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.63-2.68元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.65-2.68元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.80元/斤左右。

邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜供應(yīng)量穩(wěn)定，買家拿貨的積極性略有提升，以批發(fā)商常規(guī)購貨為主，有出口商采購庫內(nèi)小蒜加工，整體交易量緩慢上升，價(jià)格基本平穩(wěn)。目前庫內(nèi)6.5cm價(jià)格在3.60-3.80元/斤，6.0cm價(jià)格在3.45-3.55元/斤，5.5cm價(jià)格在3.30-3.45元/斤，5.0cm的價(jià)格在3.25元/斤左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)不快，待售貨源以原有為主，賣家雖有出貨意愿，但對底價(jià)較為堅(jiān)守，買家需求力度不大，以小批量挑揀拿貨為主，市場購銷遲緩，價(jià)格無明顯變化。目前庫內(nèi)5.0cm價(jià)格在2.85元/斤左右，6.0cm價(jià)格在3.00-3.05元/斤，6.5cm價(jià)格在3.10-3.15元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情平穩(wěn)，貨源供應(yīng)量維持常態(tài)，賣家要價(jià)較為堅(jiān)持，買家拿貨積極性一般，剛需采購小批量進(jìn)行，整體交易活躍度不高，主流成交價(jià)格變化不大，庫內(nèi)印尼貨價(jià)格保持在2.70-2.75元/斤，市場貨價(jià)格在3.00-3.10元/斤。