前幾天，大蒜價格剛沖高便快速回落，比如金鄉(xiāng)紅蒜一般混級1月18日還位居2.85元/斤的高位，短短一個多星期價格就下滑到2.62元/斤，跌幅超0.20元/斤，那么春節(jié)前大蒜是否還有上漲空間？去年大蒜種植期較常年晚約一個月，市場普遍反映今年苗情弱于去年同期，今年究竟是減產(chǎn)還是穩(wěn)產(chǎn)？這兩個問題始終困擾著蒜界人士。

先說說當(dāng)下的價格情況，沖高后回落兩毛多可不是小事，更關(guān)鍵的是成交量一直沒起來，市場上大多是剛需拿貨，沒有多少炒家愿意進場。而剛需拿貨撐不起大幅漲價，而價格已經(jīng)貼近不少儲存商的成本線，大幅下跌的空間也有限。所以年前想指望價格暴漲，可能性不大；但要說跌太多，估計也難，大概率就是在當(dāng)前價位附近震蕩，畢竟儲存商也不想虧本出貨，而買家也不愿盲目追高。

再看大家最關(guān)心的苗情，雨雪過后去地里走一圈就清楚了，現(xiàn)在地里大多是六葉一心的苗，看著不算差，但和去年同期比還是稍顯偏弱。關(guān)鍵問題出在種植時間上，去年不少產(chǎn)區(qū)種得晚，導(dǎo)致蒜苗的有效葉數(shù)量不足，根莖也沒去年粗壯，抗寒能力和養(yǎng)分積累都差點意思。按照往年的大蒜種植經(jīng)驗，大蒜要安全越冬，有效葉片得夠數(shù)，現(xiàn)在這種偏弱的苗情，到底會減產(chǎn)多少？是一成還是三成？沒人能給出準(zhǔn)數(shù)。畢竟大蒜的產(chǎn)量不是單看苗情，還得看后續(xù)的天氣和田間管理，年后三月的返青期才是關(guān)鍵，要是開春氣溫回升平穩(wěn)，返青肥追得上，苗情大概率能趕上來，減產(chǎn)幅度就??；可要是遇上倒春寒或者病蟲害，那減產(chǎn)風(fēng)險就會直線上升。

由此引出更令人糾結(jié)的問題：春節(jié)前的價格會不會因為苗情偏弱的輿論再沖一波？其實很難，現(xiàn)在市場信息透明，苗情偏弱的預(yù)期早就被部分消化了，而成交量也沒放大，說明大家都在觀望，沒人愿意貿(mào)然抬價。真正的行情轉(zhuǎn)折點，還是得等年后三月，蒜苗返青的長勢會直接影響市場人氣。如果返青順利，苗情好轉(zhuǎn)，減產(chǎn)預(yù)期降溫，行情可能會穩(wěn)中有降；要是返青受阻，苗情持續(xù)偏弱，市場肯定會掀起一波看漲情緒，行情自然會往上走。

行情這么不明朗，剛需拿貨的怕拿貴了，儲存商又怕年后行情變臉，到底該怎么把握交易節(jié)奏？其實不少蒜界資深人士早已找到應(yīng)對之策，

緊盯華夏國際大蒜電子盤的走勢。這個電子盤最實用的地方，就是和現(xiàn)貨行情高度的聯(lián)動性，現(xiàn)貨漲它不脫離實際，現(xiàn)貨穩(wěn)它也不盲目拉升，能直觀反映市場對未來的預(yù)期。比如這幾天現(xiàn)貨價格沖高回落，華夏國際大蒜電子盤的盤面走勢也跟著調(diào)整，沒有出現(xiàn)背離的情況，這對判斷行情很有參考價值。

說到底，今年大蒜行情的核心還是“不確定”，苗情偏弱但減產(chǎn)幅度未知，價格震蕩但方向不明。而最讓市場屏息以待的，是三月份返青期的天氣博弈。所以當(dāng)前要多盯著三個關(guān)鍵點：一是市場走量，二是天氣變化，再加上華夏國際大蒜電子盤的實時走勢做參考。