1月21日，今日庫內(nèi)蒜行情整體偏弱運行，意向賣貨的儲存商增多，大噸位和散開出售的貨源增多，賣家隨行就市出貨，部分存在讓價行為。采購客商數(shù)量偏少，短炒商持觀望態(tài)度，剛需采購以小批量為主，且普遍存在挑揀和壓價情況，市場交易氛圍較為沉悶，總體交易量不大，價格整體下行，幅度在三四分左右。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜全天行情偏弱，價格繼續(xù)下滑三分左右，賣家出貨意愿較強，待售貨源量增多，賣家售貨略顯主動，部分有讓價出貨表現(xiàn)。上午買家以詢價為主，交易僵持不快，午后拿貨買家略有增多，但采購多挑揀壓價進行，且壓價力度較大，總體走貨量一般。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.60-2.65元/斤，一般混級價格在2.70-2.78元/斤，較好混級價格在2.77-2.82元/斤，大混級價格在2.82-2.87元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱不快，儲存商出貨意向增強，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量增加，賣家多隨行出貨，部分售貨較為主動。買家購貨顯謹慎，部分客商發(fā)自存貨源，部分挑揀和壓價拿貨，總體下貨量不大，價格小幅下行。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.63-2.68元/斤，一般混級2.70-2.73元/斤，印尼貨2.70-2.78元/斤，大混級2.80-2.85元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱，貨源供應(yīng)量增多，賣家有讓價出貨情況，剛需客商壓價拿貨，買家觀望或放緩購貨，采購壓價力度較大，總體交易態(tài)勢低迷，成交量較少，價格下滑明顯。目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.62-2.68元/斤，早熟蒜價格在2.65-2.75元/斤，一般混級價格在2.70-2.73元/斤，大混級價格在2.80-2.85元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，儲存商出貨意愿有所增強，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)量增多，賣家要價堅持，部分售貨隨行，可小幅議價。采購客商以剛需購貨為主，批發(fā)拿貨小批量進行，成交量較為一般，價格無明顯變化。目前庫內(nèi)6.5cm價格在3.65-3.85元/斤，6.0cm價格在3.40-3.60元/斤，5.5cm價格在3.30-3.50元/斤，5.0cm的價格在3.20-3.30元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜購銷不快，待售貨源維持充裕態(tài)勢，賣家隨行就市出貨，拿貨的客商較少，周邊批發(fā)商小批量購貨，加工廠目前需求暫時不多，整體交易偏冷清，價格波動不明顯。目前庫內(nèi)5.0cm價格在2.85元/斤左右，6.0cm價格在3.00-3.05元/斤，6.5cm價格在3.10-3.15元/斤。

蒼山產(chǎn)區(qū)交易清淡，庫內(nèi)蒜貨源供應(yīng)充裕，賣家隨行出貨，買家購貨積極性依舊不高，以剛需客商小批量購貨為主，發(fā)市場和出口加工要貨量不大，價格波動不明顯。目前庫內(nèi)印尼貨價格在2.75-2.85元/斤，市場貨價格在3.05-3.15元/斤。